Brownies burro d'arachidi e ciliegie

Questa è proprio una ricetta golosa, è di Donna Hay ma io l'ho impreziosita con burro d'arachidi e confettura di ciliegie...se volete fare un carico di zuccheri eccovi accontentati!

Brownies fondenti

al burro d'arachidi e ciliegie

Ingredienti:

150 g farina 00

75 g cacao amaro

130 g zucchero di canna

290 g zucchero semolato

175 g burro fuso

3 uova

125 g cioccolato fondente a pezzetti

q.b. burro d'arachidi

q.b. Fiordifrutta ciliegie Rigoni di Asiago

In una ciotola mescolare con una spatola farina e cacao setacciati, gli zuccheri, burro e uova, aggiungere anche il cioccolato  emescolare brevemente.

Mettere in uno stampo quadrato o rettangolare rivestito con carta forno, livellare il composto.

Mettere qualche cucchiaio a piacere di burro d'arachidi e Fiordifrutta e variegare. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 30-40 minuti, fare prova stecchino, dovrà rimanere umido all'interno, non secco.

Far raffreddare, tagliare  quadrotti e servire.